بامية بزيت

ملوخية ورق مطبوخة بعناية بالثوم والكزبرة، تُحضر طازجة على الطلب.

مطبقة كوسا ريفية دافئة، مطبوخة بزيت الزيتون مع البصل والبندورة.

فليفلة مشوية على النار ذات نكهة مدخنة وحلوة طبيعياً ومحفوظة بالزيت.

مسقعة باذنجان غنية، مطبوخة بالزيت مع الحمص الحب وصلصة البندورة.