بامية بزيت

أقماع بامية بلدية صغيرة وطريّة، تُقمع يدوياً بعناية لحمايتها، تُقلى خفيفاً في زيت الزيتون وتُطبخ بروعة مع البندورة المركزة، الكزبرة الخضراء الطازجة، وفصوص الثوم المكرملة. أكلة جبلية كلاسيكية ممتازة للأيام الصحية.